Ez a salsa nagyszerű tortillachips-szel. Itt van a szezonja, érdemes egyszer kipróbálni.
Hozzávalók:
2 nagyobb, nem túl érett őszibarack, megfelezve, kimagozva
...Ez a salsa nagyszerű tortillachips-szel. Itt van a szezonja, érdemes egyszer kipróbálni.
Hozzávalók:
2 nagyobb, nem túl érett őszibarack, megfelezve, kimagozva
..."A határmenti rancsokon, ahol felnőttem, a régi időkben a bab olyan mindennapos volt, mint a kenyér."
J. Frank Dobie: A Taste of Texas
A vaquero-k korában gyakran egy ...
Hivatalos nevén a veteménybab (Phaseolus vulgaris) , az amerikai kontinensen őshonos, az indiánok közel 5000 éve termesztik. Európába először az 1530-as években ...
Ennek az alap tex-mex szósznak az eredetijét molcajete-ben készítik.
A molcajete egy ősi, mezoamerikai eredetű kőmozsár. A hozzá tartozó mozsártörő neve ...
Írtam már arról, hogy mi a különbség a tex-mex és a mexikói konyha között . Most vegyük sorba, hogy melyek a legismertebb ételek, amiket a tex-mex jelzővel ...
Ahogy Argentínában a gaucho-knak, a mexikóiak által El Norténak nevezett Texasban is kialakult a rideg tartású állatállományt kísérő vaquero-k saját szabadtűzi ...
A chile con carne (chili hússal), vagy ahogy az Egyesült Államokban egyszerűbben hívják: "chili" egy mexikói eredetű tex-mex étel és számtalan variációja ...
Gyakorlat nélkül is könnyen, kevés munkával elkészíthető ínycsiklandó péksütemény.
Már egyszer sok éve készítettem pampuskit, de mint ...
Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy a numerológiát az ókori Egyiptomban találták ki, nézzük meg, hogy készül az egyiptomiak egyik mindenes ...
Folytassuk a barangolást a különleges tex-mex befőttek birodalmában. A következő gyümölcsünk az alma, amit nem teszünk annyira csípőssé, mint a habanérós ...