Miután megszemléltük a Nagy Kiz Kala épületét Türkmenisztánban: http://kulturbakancslista.blog.hu/2014/08/23/kr_u_650_nagy_kiz_kala Következő ételünk egy türkmén esküvői fogás, a menyasszonyujjak. Gyakorlatilag egy rizskrokett, darált hússal töltve, szóval ne várjunk tőle…

Miután megnéztük Indiában a Bodhisattva Padmapani című falfestményt, nézzük meg, hogy készül egy hagyományos indiai reggeli. http://kulturbakancslista.blog.hu/2014/07/02/kr_u_550_bodhisattva_padmapani A masala az indiai konyhában fűszerkeveréket jelent, a dosa pedig palacsintát. A…

Kultúrbakancslistánk következő darabja Kr. u. 220-ból, Női portré a Fayum-oázisból. Viszont manapság a képet a Louvre-ban láthatjuk: http://kulturbakancslista.blog.hu/2014/06/17/kr_u_220_noi_portre Ezért következzen egy hagyományos francia étvágygerjesztő, a crudités. Nekem…

Kultúrbakancslistánk következő néznivalója a Pantheon Kr.u. 125-ből. http://kulturbakancslista.blog.hu/2014/06/07/kr_u_125_pantheon Tehát maradunk Olaszországban továbbra is, és maradunk Rómában. Készíthetünk egy könnyed salátát, ami az olaszok szerint ilyen meleg időben igen…

Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy az első fennmaradt parittyát Tutanhamon sírjában találták meg, nézzük meg, hogy készül a római köményes sárgarépa salátát. A római köményes sárgarépa saláta egész Észak-Afrikában népszerű, mindenki másképp csinálja.…

Nem tudom miért jött létre ez a szakácskönyv. Van benne nem kevés recept, szépen, képpel. Miért kerül bele a felsorolásba? Mert megvan otthon és szakácskönyvet az ember nagyon nem szívesen dob ki. Remélem legalább egy recept felkerül majd a gasztro-bakancslistánkra, hogy ne…