Sokáig szemeztem ezzel a recepttel. Azt gondoltam, hogy valami ehetetlen fog belőle kifőni. Nincs bajom a kevés fűszerrel, de ez annyira minimálisnak tűnt, hogy megijedtem tőle, és sokáig nem volt kedvem elpazarolni a szarvashúst. Aztán Csigafrédi kommentjeinek hatására felbátorodtam és…
A chile con carne (chili hússal), vagy ahogy az Egyesült Államokban egyszerűbben hívják: "chili" egy mexikói eredetű tex-mex étel és számtalan variációja létezik.Megtaláltam az eddigi legjobbat.
A chili con carne mindig is kedvenc ételeim között volt, de éveken át nem találtam rá az igazán jó…