Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy az első bödönhajók Skandináviában készültek, kóstoljunk meg egy skandinávfinomságot, a forrón füstölt lazacot.
Kétféle technológia is létezik a lazac füstölésére, attól függően, hogy a füst meleg vagy hideg.
A…