Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy az első csatornákat a mai Irak területén építették, nézzük meg, hogy készül egy bagdadi specialitás.
A khouzi ala timman egy igazi bagdadi specialitás. A következő recept a hagyományos ünnepi khouzi (egész bárány rizzsel…