Egy kezdő pizzaiolo számára kötelező darab. Amikor elérkezünk a pizzához gasztrobakancslistánkon, hosszasan ecsetelem majd az otthoni pizzakészítés rögös útját, zsákutcáit és mérföldköveit. Ahhoz, hogy profivá váljunk, ez a könyv egy nagyon jó kezdet és az éveken át…
