Gasztrobakancslista

Keresés

Gasztrobakancslista

A Gasztrobakancslista célja, hogy megmutassa, hogy a világ ételeinek döntő többségét - egy kis utánajárással - el tudjuk készíteni Magyarországon is. Épp ezért tök felesleges megvásárolnunk mindenféle előregyártott készételt, tele stabilizátorral, meg térfogatnövelővel, meg ízfokozóval, hiszen mi magunk leszünk az ízfokozók. 14843 ételt fogok megfőzni, és ebből fogom kiválogatni, azt az 1001-et, amit szerintem mindenkinek meg kell kóstolni, mielőtt meghal. Minden ételt szeretnék egy-egy épülethez, festményhez, filmhez stb. kötni, valahogy elhelyezni az emberi kultúra egészében. Van ahol ez egyszerű lesz, van ahol kicsit erőltetett, de a vállalkozás nagyságára tekintettel nézzék ezt el nekem.

Facebook

Top 5

Címkék

0/5 (2) 1/5 (6) 2/5 (6) 3/5 (22) 4/5 (8) 5/5 (35) 6/5 (1) Alapanyagok fűszerek (11) Alma (3) Ancho (2) Anglia (2) Avokádó (2) bab (2) Baharat (2) Bárány (13) Bazsalikom (1) Befőtt (1) Berbere (1) Birka (4) Brit-indiai (2) Bulgur (1) Burgonya (3) Cékla (2) Chile (2) Chili (3) Chilli (1) Citromfű (1) Csapati (1) Csehország (1) Csípős (9) Csirke (4) Csrke (1) Cukor (1) Curry (5) Dashi (2) Day of the dead (1) Dél-Afrika (3) Desszert (5) Diana Kennedy (1) Dia de Muertos (1) Édesség (4) Egyesült Államok (2) Egyiptom (28) Egytálétel (2) Előétel (13) Előkészítést igényel (1) Erdély (1) Észak-Afrika (1) Etióp (1) Étvágygerjesztő (10) Európa (1) Falafel (1) Fenyőmag (1) Főétel (7) Fokhagyma (2) Franciaország (12) Fulful bhar (1) Fűszer (1) Fűszerkeverék (1) Gasztrobakancslista (2) Görögdinnye (1) Görögország (1) Gyömbér (1) Gyorsétel (1) Gyümölcs (23) Gyűmölcs (1) Hagyma (1) Hal (5) Halloween (2) Harissa (1) Hátszín (1) Hering (1) Horvátország (2) Hús nélkül (1) India (8) Indonézia (2) Irak (17) Irán (2) Író (2) Írország (4) Ital (1) Izrael (2) Jalapeno (3) Japán (4) Joghurt (1) Jordánia (2) Juhtej (1) juhtúró (1) Kalifornia (1) Káposzta (2) Kecsketej (1) Kenyér (4) Kesudió (1) Kína (8) Kókusz (1) Kolbász (4) Könnyű elkészíteni (33) Kopt (1) Köretek szószok saláták (1) Körte (1) Korzika (1) Közel-kelet (2) Kuszkusz (1) Laci bácsi (1) Lassú főző (1) Lazac (1) Lengyelország (2) Levante (2) Leves (12) Liba (2) Líbia (1) Listás ételek (41) Lóbab (3) Magyarország (2) Mandula (2) Marcipán (1) Marha (8) Masa harina (1) Másnaposság (1) Mazochizmus (1) Mediterrán (1) Mediterránum (9) Meggy (1) Mexikó (12) Mezopotámia (1) Miso (1) Mogyoró (3) Nagyon édes (1) Nagy meló (3) Narancs (1) Nassolnivaló (2) Németország (4) Nemzetközi (6) Noomi (2) Nősténysovinizmus (1) Okra (1) Olajos mag (1) Olaszország (21) Öntet (4) Öntöttvas serpenyő (1) Örmény (1) Örményország (1) Oroszország (2) Őszibarack (1) Osztrák-Magyar Monarchia (1) Padlizsán (1) Pakisztán (1) Palacsinta (1) Pálinka (1) Paradicsom (1) Pasta (2) Péksütemény (1) Petrezselyem (1) Piláf (1) Pisztráng (1) Pita (1) Pizza (1) Pulyka (1) Qibe (1) Ragu (1) Recept (16) Reggeli (1) Rizs (14) Robb Walsh (1) Rózsavíz (2) Rozsliszt (1) Rúzsflóra (1) Sáfrány (1) Sajt (4) Saláta (3) Salsa (1) Savanyúság (5) Sertés (6) Sertésmáj (1) Slow cooker (2) Só (2) Sok fokhagyma (5) Sonka (2) Sör (1) Spanyolország (3) Streetfood (1) Sütemény (2) Svédország (2) Szakácskönyv (16) Szakácskönyv toplista (17) Szárnyas (1) Szarvas (1) Szaúd-Arábia (2) Szecsuan (1) Szecsuani bors (1) Szerbia (2) Szezámmag (2) Szilva (2) Szíria (1) Szósz (6) Tex-Mex (16) Texas (1) Thai (1) Tofu (1) Tojás (5) Tök (1) Törökország (8) Török eredet (1) Tortilla (2) Tortilladora (1) Türkmenisztán (1) U.S.A. (1) Uborka (2) Ukrajna (2) Urad dal (1) Urdabab (1) USA (6) Vámpír (1) Van jobb!!! (1) Vegetáriánus (39) Vöröslencse (1) Wakame (1) Zöldség (1) Zöld paradicsom (2) Címkefelhő

Friss topikok

kariapa: @élhetetlen: logikus (2021.10.23. 09:44) Ököruszályleves
sz...marika: Nem lett sok! A 3dl víz... Mondjuk ezt a forrón nejlonba témát a végén nem igazán értem... félek, ... (2019.05.02. 12:25) Csevap lepinjával azaz lepénnyel
Ági Helló Curry: Én sosem készítek előre gyömbér-fokhagyma pasztát. Amikor a recept 1 evőkanál pasztát ír elő, akko... (2018.09.13. 12:47) Gyömbér-fokhagyma paszta
Ági Helló Curry: @senkisemszámítaspanyolinkvizícióra: igen, mindent én készitek, az ételt, a kompozíciót, a fénykép... (2018.09.08. 12:38) Garam masala
takacsveca93: Érdekes elgondolás, de mindenem a guacamole meg a tészta, szóval annyira nem lehet rossz. :) Avok... (2018.06.24. 15:30) Darabos guacamole fetával

Blogajánló

Szalagos ez a fánk, szívből süti Sárikánk Hozzávalók: 500 g liszt 60 g vaj 40 g kristálycukor 2 dl tej 4 db tojássárgája 30 g élesztő 1 tk. só 1 db citrom reszelt héja Elkészítése: A lisztet összekeverjük a sóval és cukorral. Hozzáadjuk a meleg tejet és a maradék hozzávalókat a tésztához. Majd összegyúrjuk… sutisari.blog.hu