Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy a faekét az ókori Mezopotámiában, a mai Irak területén találták fel, nézzük meg, hogy készül a jellegzetes és autentikus iraki sáfrányos rizs.
A sáfrányos rizset gyakran köretként is fogyasztják, de önmagában is teljes…
Miután megtudtuk, hogy a mezőgazdaság a termékeny félhold területén alakult ki 12 ezer évvel ezelőtt, ismerjünk meg egy innen származó édességet a lowzinát. Bár első hallásra az ember lengyelnek gondolná, ha teljes nevét (lowzina B'shakar) kiírjuk, már egyértelmű eredete.
A…