Miután Kultúrbakancslistánkon megtudtuk, hogy a szánt valószínűleg a mai Svédország területén találták fel, nézzük meg, hogy készül a svédek mindennapi kenyere a kavring.
A kavring különféle svéd lágy kenyérfajták gyűjtőneve. Az a közös bennük, hogy sokáig frissen…
Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy az első bödönhajók Skandináviában készültek, kóstoljunk meg egy skandinávfinomságot, a forrón füstölt lazacot.
Kétféle technológia is létezik a lazac füstölésére, attól függően, hogy a füst meleg vagy hideg.
A…