Darabos guacamole fetával
2017. szeptember 19. írta: senkisemszámítaspanyolinkvizícióra

Darabos guacamole fetával

A guacamole-nál megszoktuk, hogy az avokádót összepasszírozzuk. Ennél a változatnál ezt nem kell megtennünk, viszont kerülnek bele érdekes hozzávalók, mint a feta és a kukorica. Nekem nem lesz a kedvencem, de biztos valakinek pont a szájíze szerint való. Hozzávalók: 1 doboz konzerv kukorica 1…

Frijoles - avagy hogyan főzzünk babot tex-mex ételekhez
2017. szeptember 13. írta: senkisemszámítaspanyolinkvizícióra

Frijoles - avagy hogyan főzzünk babot tex-mex ételekhez

Hivatalos nevén a veteménybab (Phaseolus vulgaris), az amerikai kontinensen őshonos, az indiánok közel 5000 éve termesztik.  Európába először az 1530-as években került. Amikor ilyesmit leírok, mindig elgondolkodom, hogy milyen ízszegény lehetett az európai konyhaművészet Amerika felfedezését…

süti beállítások módosítása