Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy az ítélet napja először az egyiptomi vallásban jelenik meg, nézzük meg, hogy készül az egyiptomi töltött sült csirke.
Hozzávalók 6 személyre:
2 csirke kb. 1 kilósak májjal, szívvel együtt
só, frissen őrölt bors
60 g…
Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy szellemekben először az ókori Mezopotámiában hittek, kóstoljunk meg végre egy igazán finom iraki ételt.
Hozzávalók 6 személyre:
1 csirke kb. 1,7 kg
só, bors
1/4 csésze/cup derített vaj
1,25 dl (1/2 csésze/cup) csirke alaplé…
Miután megtudtuk Kultúrbakancslistánkról, hogy a gonosz fogalma először Mezopotámiában jelent meg 7000 éve, nézzük meg, hogyan készítik arrafelé a sült csirkét.
Hozzávalók 6 személyre:
1 csirke (kb. 1,7 kilós)
1 citrom
só, bors
2 evőkanál derített vaj vagy olaj
1 fej…
Az első bizonyíthatóan előember által használt kőszerszámokat Kenyában fedezték fel, de mivel kenyai ételt nem találtam a száz szakácskönyvem egyikében sem, ezért egy kicsit csalok és északi szomszédjába, Etiópiába…