Egyiptomi dukkah

Egyiptomi dukkah

Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy a numerológiát az ókori Egyiptomban találták ki, nézzük meg, hogy készül az egyiptomiak egyik mindenes fűszerkeveréke a dukkah. A dukkah fűszerkeverék, azzal az apró kis módosítással, hogy olajos magvakat is kevernek bele. Pontos és autentikus receptje…

Egyiptomi édes kuszkusz mogyoróval - Couscous bi sukkar

Egyiptomi édes kuszkusz mogyoróval - Couscous bi sukkar

Miután Kultúrbakancslistánkról megtudtuk, hogy számokat először az egyiptomiak használtak, nézzük meg, hogy készül egy egyiptomi kuszkuszos édesség. A kuszkuszról általában mindenkinek sós ételek jutnak eszébe, de mint a konyhaművészetben oly sokszor - a közel-keleti konyhákban főleg - bizonyos…

süti beállítások módosítása