Hivatalos nevén a veteménybab (Phaseolus vulgaris), az amerikai kontinensen őshonos, az indiánok közel 5000 éve termesztik. Európába először az 1530-as években került. Amikor ilyesmit leírok, mindig elgondolkodom, hogy milyen ízszegény lehetett az európai konyhaművészet Amerika felfedezését…
Miután megtudtuk Kultúrbakancslistánkról, hogy a gimnasztika a meztelen szóból származik, nézzük meg, hogy készül a jellegzetes egyiptomi főtt tojás, a beid hamine.
Nagy valószínűséggel már Hufu fáraó is evett beid hamine-t miközben épülő piramisában gyönyörködött.…