FIGYELEM! Aki hozzám hasonlóan, eddig csak az áruházakban kapható ipari brie sajtot kóstolta, az felejtse el! Nem azért mert én akkora sznob vagyok, hogy a kanapén eszem a brióst, hanem mert ég és föld a különbség az iparilag, pasztörizált tejből készült tömegtermék és az…

Miután megtudtuk, hogy az első fonott kötelet a franciaországi lascaux-i barlangban találták, (http://kulturbakancslista.blog.hu/2015/01/28/kr_e_17_000_fonott_kotel), ismerkedjünk meg egy franci specialitással. Itt a Gasztrobakancslistán természetesen csak olyan ételekről írok, amit…

Miután elcsodálkoztunk rajta, hogy a világ legrégebbi bumerángja Lengyelországból került elő, (http://kulturbakancslista.blog.hu/2015/01/26/kr_e_18_000_bumerang) kóstoljunk meg egy lengyel specialitást, amit világszerte ismernek. (Valószínűleg mindenkinek egyértelmű, hogy a…

Miután megtudtuk, hogy az íjat kb. 22 ezer éve használja az emberiség, és ennek első bizonyítékai dél-afrikai barlangrajzok, (http://kulturbakancslista.blog.hu/2015/01/26/kr_e_20_000_ij_es_nyil), kóstoljunk meg egy dél-afrikai nassolnivalót, a biltongot. A biltong nevet, ha…